ЛИШНИЙ ВЕС, ДИЕТА И ИНСУЛИНОРЕЗИСТЕНТНОСТЬ

ДИЕТА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ. СОВЕТЫ НУТРИЦИОЛОГА

Чтобы начать расщепление жировых запасов в организме, необходимо создать дефицит калорий – это значит, что ваше потребление калорий должно быть меньше, чем расход калорий на ваш базовый метаболизм и физическую активность. 

Первым шагом в этом процессе должно быть определение вашего базового метаболизма и определение потребности в калориях.

При разработке нового диетического плана, старайтесь снизить свое потребление калорий на не более чем 20% от рекомендуемого. Важно помнить, что слишком резкое урезание калорий может быть вредным для вашего здоровья!

Еще одним важным аспектом является анализ вашего рациона на наличие скрытых "пустых" калорий. Возможно, вы употребляете напитки, богатые калориями, как например, капучино. Например, стандартный стакан капучино может содержать до 74 калорий, но если вам добавляют сироп, калорийность может достичь 160 калорий и более. Перекос в рационе может быть незаметным, но суммарно привести к избыточному потреблению калорий. Также обратите внимание на количество и качество соусов, которые добавляете к салатам. Например, всего 20 грамм соуса к салату "Цезарь" содержат 120 калорий.

Для более точного контроля потребления калорий и распределения их между белками, жирами и углеводами, рекомендуем использовать приложения для контроля в течение первой недели диеты. Это поможет вам осознать перекосы в рационе и определить, куда уходят ваши калории. Важно быть честным с собой в процессе учета.

Если вы уверены, что соблюдаете все правильно: контролируете калории, физическую активность, сон и употребление воды, но вес остается неизменным, то возможно, нужно обратить внимание на внутренние факторы, которые могут влиять на ваш обмен веществ.

ГИПОФУНКЦИЯ ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ 

Одной из наиболее распространенных причин замедления метаболизма и, как следствие, затрудненного снижения веса, является гипофункция щитовидной железы. Оценка функции щитовидной железы не ограничивается лишь измерением уровня тиреотропного гормона (ТТГ). Важно проводить комплексный анализ, включая уровни свободных Т3 и Т4, антител к тканям щитовидной железы (АТ к ТПО и ТГ). Даже незначительное повышение уровня ТТГ и/или снижение уровней Т3 и Т4 может свидетельствовать о гипофункции щитовидной железы, и в таком случае необходима консультация эндокринолога.

Также повышенные антитела могут указывать на аутоиммунный тиреоидит, при котором иммунная система атакует щитовидную железу. Дефицит йода в организме также может способствовать развитию гипотиреоза. Поэтому рекомендуется проверить уровень йода в моче. В случае выявления дефицита витамина D, который также может усугублять ситуацию, особенно в случае ожирения, рекомендуется принимать его в дополнительных дозах, согласно рекомендациям специалистов.

ИНСУЛИНОРЕЗИСТЕНТНОСТЬ

Еще одним фактором, затрудняющим процесс снижения веса, является инсулинорезистентность. Инсулин - это гормон, который регулирует уровень сахара в крови. При нормальной работе организма, повышение уровня сахара в крови стимулирует выработку инсулина поджелудочной железой. Инсулин помогает клеткам организма поглотить лишний сахар и сохранить его в форме гликогена или триглицеридов. Однако, при инсулинорезистентности клетки становятся менее чувствительными к инсулину, что требует постоянного выделения этого гормона для поддержания нормального уровня сахара в крови.

Частое употребление углеводов, перекусы и нерегулярное питание могут привести к постоянным повышенным уровням инсулина в организме. Это может ухудшить чувствительность клеток к инсулину, что в свою очередь затрудняет снижение веса. Пациентам с инсулинорезистентностью рекомендуется внимательно контролировать уровни инсулина и следить за регулярностью приема пищи.

Все рецепторы, необходимые для восприятия сигнала инсулина и выполнения его команды по утилизации избытка глюкозы, оказываются занятыми, и клетка теряет способность реагировать на команду о снижении уровня глюкозы. Этот процесс приводит к развитию инсулинорезистентности, при которой ткани организма становятся менее чувствительными к инсулину.

Для компенсации этой нечувствительности организм начинает производить все больше инсулина. На первых порах это может помогать клеткам вновь усваивать избыточную глюкозу, но со временем и это становится неэффективным, что приводит к повышению уровня сахара в крови. Интересно, что в попытке справиться с всплесками сахара организм начинает накапливать особую форму липидов, известных как триглицериды, в печени. Этот процесс сопровождается развитием ожирения печени, также известного как жировой гепатоз.

СИМПТОМЫ ИНСУЛИНОРЕЗИСТЕНТНОСТИ: 

• Пробуждение несколько часов после засыпания.

• Усталость и сонливость, которые уменьшаются после приема пищи.

• Тяга к продуктам, богатым сахаром и углеводами, а также "зависимость" от них.

• Головная боль при длительных интервалах между приемами пищи.

• Внешний вид тела, когда одежда придает более стройный вид, но без нее кожа кажется более рыхлой.

• Отложение жира в области живота.

Для диагностики инсулинорезистентности проводится лабораторный анализ, который включает в себя:

• Уровень глюкозы натощак и после приема пищи.

• Гемоглобин А1с, отражающий средний уровень глюкозы в крови за последние 2-3 месяца.

• Уровень инсулина натощак.

• Общий холестерин и триглицериды.

• С-пептид, который помогает определить причину повышенного уровня глюкозы в крови.

НАБОР ВЕСА ОТ СТРЕССА

Кроме того, стресс может быть еще одной причиной набора лишнего веса.

Сильный или продолжительный стресс может стимулировать уровень кортизола, что, в свою очередь, приводит к повышению сахара в крови и развитию инсулинорезистентности. Для оценки уровня кортизола в слюне проводятся лабораторные исследования в течение дня. Однако, помимо лабораторных данных, важно учитывать влияние стресса на общее состояние и здоровье.

В заключение, если у вас есть признаки инсулинорезистентности и затруднения в снижении веса, важно проконсультироваться с специалистом и провести соответствующую лабораторную диагностику. Это поможет разработать более эффективный план лечения и коррекции питания, а также улучшить общее состояние.

Правильно поставленный диагноз - путь к быстрому и правильному похудению.